ESCENTRIC MOLECULES Escentric 05

"Cashmeran ist trocken, strahlend, warm und holzig mit einem unerwarteten Hauch von Kiefernharz", sagt Geza Schoen. "Das brachte mich auf die Idee, eine andere Art von Sommerduft zu kreieren. Ich wollte das Gefühl, am Meer zu sein, heraufbeschwören, aber ohne die üblichen Meeresnoten zu verwenden, die ich zu künstlich finde. Stattdessen wollte ich die Erfahrung einer Insel im Mittelmeer nachempfinden.

Die Kopfnote von Escentric 05 ist sehr einfach: Bergamotte, um die Dinge leicht zu halten, und Orange, eine Zutat, die einen emotionalen, hellen und fröhlichen Ton hat. Sie spiegelt die Orangenbäume wider, die diese Insel bedecken.

Lorbeer und Rosmarin sind typisch mediterrane Pflanzen mit einer würzigen Frische, Wacholder bringt eine krautige Tonalität und Zypresse ist ein sehr trockenes, würziges Holz.

Der Drydown enthält zwei klassische mediterrane Ingredienzien: Zistrose und Mastix. Mastix ist ein Harz, das von einem kleinen Baum produziert wird, der vor allem in Meeresnähe wächst. Er hat das saubere, stechende Aroma von frisch geschnittenen Zweigen. Die Zistrose ist eine kleine Pflanze, die überall im Mittelmeerraum wächst. Er hat eine süße, ledrige, balsamische Qualität, die ich liebe. Und natürlich sind etwa 15 % Kaschmir enthalten, die dem Duft seine kiefernartige Wärme verleihen.

Ich habe auch eine subtile Feige eingeführt, sowohl die Bitterkeit der Blätter als auch den Reifegrad der Frucht. Die Feigen mussten dort sein, weil neben unserem Haus auf der Insel ein Feigenbaum steht. Fig fühlt sich authentisch an, es erinnert mich an das Glück des Sommers am Meer.